大家好 ,龙虾辣龙感谢邀请
,家常今天来为大家分享一下龙虾家常的法麻做法的问题,以及和麻辣龙虾家常的做法做法的一些困惑,大家要是龙虾辣龙还不太明白的话,也没有关系,家常因为接下来将为大家分享,法麻希望可以帮助到大家,做法解决大家的龙虾辣龙问题,下面就开始吧!家常 本文目录 - 海鲜龙虾家常做法
- 鲜龙虾的法麻家常做法
- 龙虾的家常做法是什么
海鲜龙虾家常做法食材:900克左右大龙虾1只
,柠檬1片 ,做法黄油1小块
,龙虾辣龙姜4片,家常蒜头3瓣
,法麻葱2颗 ,红辣椒半个,黑胡椒粉
、盐各适量 。 做法: 1、将龙虾处理好洗净 ,对开成两半
,将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈,将肉与壳分离一些并分别装盘; 2 、将柠檬、姜片、蒜头、葱白(上半部分切碎留用),剁碎备用; 3、开小火将黄油入锅化开,转中火下2中剁碎的配料,翻炒出香味关火,再放入黑胡椒粉和盐调味; 4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上,蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火,撒上葱花闷1分钟出锅 鲜龙虾的家常做法用料 龙虾1斤、葱姜蒜适量、油适量
、盐适量 、八角两个 、花椒少许
、桂皮少许、啤酒一瓶、蚝油少许、辣椒油少许、鸡精少许 做法 1 、小龙虾 ,清洗定要仔细,虾线去掉,小腿也都去掉上面毛茸茸的都去掉,然后把头须剪去里面黑东西去掉,只留黄 ,这些都去掉比较卫生然后放啤酒里泡着备用 2 、准备葱姜蒜 3 、热锅放油
,烧热加入八角,花椒 ,龙虾捞出过油,炒至变色加入葱姜蒜,桂皮 ,翻炒 4
、滴少许蚝油
,倒入啤酒
,大火烧开改中火炖 5、二十分钟左右后加适量辣椒油 ,大火收汁,加些许鸡精出锅,撒些香葱段,可以开吃了 菜谱小贴士 喜欢吃麻辣的可以多加些花椒和辣椒
,因为有孩子吃,所以辣椒油我选择最后放
,要盛出些没辣椒的给孩子吃
,然后再放,能吃辣的可以早放更入味 龙虾的家常做法是什么材料 龙虾1只重700克 ,大虾200克
,葱、姜各25克,料酒20克,精盐1.5克,白糖4克 。 做法 1 、将大虾剪去虾须、虾足
,挑去沙包、沙线
,洗净,放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉 ,切成段
,再放入龙虾壳内。葱切段,姜切片
。 2 、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克
、精盐0.5克
,白糖2克腌渍入味。 3 、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味 。 4
、将龙虾、大虾摆入盘内 ,入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成 。 OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。 |